IPCO CCM Dreifach-Stahlband- Formsystem für Chips/Drops/Chunks
Das IPCO Dreifach-Stahlband-Chips/Drops/Chunks-Formsystem (CCM) bietet herausragende Produktionsflexibilität. Es ermöglicht die Produktion von Schokoladenchips, -drops und -chunks in hoher Kapazität und einer großen Größenvielfalt auf einer einzigen Hochleistungslinie.
Das IPCO Dreifach-Stahlband-Chips/Drops/Chunks-Formsystem (CCM) bietet herausragende Produktionsflexibilität. Es ermöglicht die Produktion von Schokoladenchips, -drops und -chunks in hoher Kapazität und einer großen Größenvielfalt auf einer einzigen Hochleistungslinie.
Diese innovative Formlinie basiert auf dem Rotationsabscheidermodul (RDM), einer äußerst zuverlässigen Einheit mit geringem Wartungsaufwand. Das Modul verfügt über eine austauschbare Außenhülle, die die Produktion von Chips in Größen von 30.000 bis 300 Stück/kg ermöglicht.
Der Dreifach-Kühlprozess ermöglicht Durchsätze von über 3.000 kg/Stunde auf einem kompakten System mit geringem Platzbedarf: Die Gesamtlänge beträgt ca. 35 m.
Die Linie verfügt außerdem über ein separates Streifenextrudermodul und einen softwaregesteuerten Servoschneider mit bis zu 1.000 Schnitten pro Minute.
Die Tropfen werden auf ein 1.500 mm breites Stahlbandförderband abgelegt und durch den Kühltunnel transportiert. Sie werden an der Unterseite des Rückführständers zurückgeführt, bevor sie auf ein FDA-PVC-Förderband ausgetragen werden. Sie durchlaufen den Tunnel ein drittes Mal und werden zur Weiterverarbeitung ausgetragen.
Warum Schokoladenproduktionsmaschinen von IPCO?
- Hochproduktive Systeme mit geringem Platzbedarf: Unsere Dreifach-Prozesslösungen ermöglichen hohe Durchsatzraten bei kompakten Anlagen.
- Schneller Produktwechsel: Wechseln Sie die Chipgröße in weniger als 30 Minuten, indem Sie die Dosierschale unserer Rotationsdosiermodule austauschen.