Rund um Brezeln schlingen
Das Kernprodukt von Frey Sondermaschinen ist die Brezelschling-Maschine. Die mögliche Produktpalette reicht von: Laugenbrezel, Palmbrezel oder Nikolausbrezel aus Hefeteig, kurze und lange Hefe- oder Laugenstangen, Teigstränge für Ringe oder für geflochtene Zöpfe und vieles mehr.
Frey Sondermaschinen
12 / D22
Unser automatischer Brezelschlinger bewährt sich täglich in über 150 Bäckereien.
Die erste wirtschaftliche Lösung schlingt 1.500 formschöne Brezeln pro Stunde mit nur einer Person:
- kompakte Abmessungen für enge Backstuben
- komplette Maschine auf 4 großen Rädern fahrbar
- schwäbische und bayrische Brezel in bester Qualität
- Langroller separat nutzbar z.B. auch für Stangen, Hörnle, Ringe usw.
- zusätzliche Entspannung nach dem Vorlängen für höchste Qualität
- exakte Teigzentrierung für mittigen Bauch an der Brezel
- Anpassungen an verschiedenste Brötchenanlagen und Kopfmaschinen bereits realisiert
- Neu: jetzt auch für Zopfstränge bis 200g
